Madrid según tu mood
Las Letras · €€

Chuka Ramen Bar

Ramen, baos y dumplings en Echegaray, con caldos de los que apetece apurar y una barra muy disputada.

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Pide

Ramen Tokyo shoyu o Hakata tonkotsu y gyozas de vaca madurada con ají amarillo.

No es para ti si

odias los sitios apretados o cenar tirando a pronto; es pequeño, abre pocas horas y se llena de reservas.

Truco local

Reserva mesa o prueba en la barra, por orden de llegada. Dan comidas y cenas de martes a sábado; domingo y lunes cierran.

Ideal para

A un paseo

Madrid, barrio a barrio