Dónde comer y beber en Sol
32 sitios en Sol, Madrid: qué pedir, cuándo ir y trucos locales.
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Chocolatería San Ginés
Chocolate con churros entre espejos y madera verde, dando de comer a los noctámbulos de Madrid desde 1894.
PideChocolate con churros, o con porras si te gustan más gruesas. Aquí se viene a mojar.
- 02
Casa Labra
Taberna junto a Sol desde 1860, famosa por el bacalao frito y por la fundación clandestina del PSOE en 1879.
PideTajada de bacalao y una croqueta de bacalao con una caña. Ese es todo el pedido. Bueno, quizá otra tajada.
- 03
La Mallorquina
La pastelería en plena Puerta del Sol, donde Madrid pilla una napolitana camino de cualquier sitio.
PideNapolitana de crema, palmera o ensaimada. Por Reyes, encarga un roscón.
- 04
Lhardy
La gran dama de Madrid desde 1839: tienda con mostrador abajo; salones de terciopelo y cocido arriba.
PideConsomé servido del samovar de plata en el mostrador; arriba, cocido en tres vuelcos y los callos.
- 05
Casa Toni
Bar de casquería con barra de acero junto a Sol, donde la plancha no descansa y los zarajos salen humeando.
PideOreja a la plancha, zarajos, mollejas y berenjenas fritas: casquería por delante y una salida para quien no se anime.
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La Casa del Abuelo
La taberna original de 1906: gambas al ajillo chisporroteando y un vaso del vino dulce de la casa.
PideGambas al ajillo en cazuela de barro, gambas a la plancha y un vaso del vino dulce de la casa, El Abuelo.
- 07
Teatro Eslava
La antigua Joy Eslava es hoy Teatro Eslava: un teatro histórico con conciertos y sesiones de discoteca.
PideUna cerveza en la barra, entre el concierto y la pista.
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Antigua Pastelería del Pozo
La pastelería más antigua de Madrid, cápsula del tiempo de madera y cristal donde el hojaldre aún se hace a mano.
PideBayonesa de crema o cabello de ángel, palmera de chocolate y roscón, que hacen todo el año.
- 09
Sala El Sol
Sala junto a Gran Vía desde 1979: conciertos y sesiones de club para alargar la noche.
PideUna cerveza o una copa en la barra, durante el concierto o la sesión de club.
- 10
Azotea del Círculo de Bellas Artes
La azotea con la mejor postal de Madrid: la cúpula del Metrópolis, la Gran Vía y el atardecer de frente.
PideUn vermut con vistas; si vas a comer, hay alcachofas asadas con romesco e Idiazabal.
- 11
Mesón del Champiñón
Aquí el champiñón manda: plancha, chorizo y un mesón donde cuesta hablar bajito.
PideChampiñones a la plancha con chorizo y pimientos de Padrón.
- 12
Lambuzo
Cádiz se sienta a la mesa en esta casa familiar de frituras, aliños y croquetas con fundamento.
PideCroquetas de gambas al ajillo, cazón en adobo y papas aliñás con caballa.
- 13
El Cogollo de la Descarga
Asturias en Hileras, con cachopo para compartir y sidra para acompañar la jugada.
PideCachopo tradicional, patatas al Cabrales y una botella de sidra.
- 14
La Campana
El bocata de calamares de Botoneras que justifica meterse entre tanta gente junto a la Plaza Mayor.
PideBocata de calamares y una caña.
- 15
Los Galayos
Una casa de comidas con historia donde sentarte a unos callos aunque fuera mande el bocata de calamares.
PideTorreznos ibéricos con sal Maldon y callos a la madrileña con pata y morro.
- 16
Las Bravas
En el pasaje de Matheu, la salsa de la casa acaba en las patatas, la tortilla y hasta la oreja.
PideBravas, tortilla con salsa brava y oreja con salsa brava, para compartir.
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El Riojano
Soletillas para mojar y pastas del Consejo en una pastelería de Mayor que se toma la merienda en serio.
PideChocolate a la taza con soletillas y unas pastas del Consejo.
- 18
Churrería Chocolatería 1902
Churros y porras junto a Arenal, con chocolate elaborado por la propia familia.
PideChocolate a la taza, churros y porras.
- 19
Rosi La Loca
Flores por todas partes, vajilla de fantasía y unas bravas que también merecen tu atención.
PideBravas, bao de costilla de ternera y croquetas de Rosi.
- 20
La Carmela
Torreznos, callos y croquetas de rabo de toro en Victoria, con tablao en las cuevas de abajo.
PideTorreznos con mojo verde, croquetas de rabo de toro y callos a la madrileña.
- 21
Taberna La Alhambra
Un trocito de Granada en los azulejos de Victoria, con cazón en adobo y cerveza Alhambra.
PideCazón en adobo, arroz caldoso con bogavante y una Alhambra Reserva 1925.
- 22
La Fontana de Oro
Un pub de decoración delirante junto a Sol para enlazar concierto, pintas y una noche bastante larga.
PidePinta de Guinness y alitas de pollo con patatas fritas.
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La Negra Tomasa
Empiezas con ropa vieja y, como te descuides, acabas bailando salsa detrás de Sol.
PideRopa vieja tradicional, lechón asado y un mojito.
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Puerto Rico
Una casa de comidas de Chinchilla para comer de plato y salir con el bolsillo bastante entero.
PideTernera asada en su jugo y arroz con leche.
- 25
Hey My Coffee!
Café de especialidad y bizcocho en Tetuán para recuperar fuerzas entre Sol y las tiendas de Preciados.
PideCafé con leche, bizcocho de zanahoria y tarta de almendra.
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La Violeta
La tienda de Canalejas donde el recuerdo de Madrid cabe en una cajita y dura lo que tú aguantes.
PideCaramelos de violeta y violetas escarchadas.
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La Casa de las Torrijas
En esta taberna de la calle de la Paz no hace falta que llegue Semana Santa para pedir torrijas.
PideTorrija de leche, torrija de vino y una copita de vino dulce.
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Doñaluz Sky Rooftop
Una azotea de Montera para ver caer la tarde sobre Sol con un sour y pagar también por las vistas.
PideDoñaluz Sour, ceviche de corvina Doñaluz y croquetas de cecina.
- 29
Artemisa - Gran Vía
Un vegetariano de Tres Cruces para comer de menú y recordar que la berenjena da mucho juego.
PideCroquetas veganas en tempura de garbanzos y berenjena Artemisa.
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Taberna Malaspina
La tosta de lacón y queso lleva el nombre de esta taberna de Cádiz, entre barras y terrazas de Sol.
PideTosta Malaspina, croquetas caseras de jamón y patatas bravas.
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Museo del Jamón
Jamones colgando, barra con movimiento y salones arriba en la sucursal de Mayor de este clásico madrileño.
PideBocadillo de jamón ibérico de bellota y una ración de queso curado.
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Geisha
A un paso de Callao puedes probar café de variedad Geisha y alargar la pausa con una tostada o tarta de queso.
PideCafé de filtro, tostada de aguacate y tarta de queso.