Dónde comer y beber en Retiro
14 sitios en Retiro, Madrid: qué pedir, cuándo ir y trucos locales.
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Taberna Laredo
La barra de producto de Miguel Laredo junto al Retiro, a reventar: croquetas de diez, vino aún mejor y cero postureo.
PideCroquetas de cecina, boquerones, tortilla de patata y rabas de potera con alioli de almendras.
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La Castela
Taberna de barrio en Ibiza: barra animada delante, comedor más tranquilo y todo el cariño de los vecinos.
PideCroquetas de carabineros, chipirones encebollados y arroz meloso con pulpo y calamar.
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Ultramarinos Pirulo
Taberna con aire de ultramarinos para rematar el paseo por el Retiro con una gilda y un vermut.
PideVermut Petroni, gilda de anchoa y croquetas de jamón.
- 04
Maison Glacée
Helados de caramelo de violetas y leche merengada para ponerle postre a una vuelta por Ibiza.
PideHelado de caramelo de violetas, de leche merengada y tocino del cielo, o una bamba de nata.
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La Cocina de Frente
El cocido se toma su tiempo: varios pases, ropa vieja con huevo frito y un remate de tuétano.
PideCocido madrileño y flan de huevo de caserío, si todavía te queda hueco.
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Horcher
Caza, servicio de los de antes y mucha ceremonia frente al Retiro: aquí la cuenta también impone.
PideConsomé Don Víctor, perdiz a la prensa y Baumkuchen.
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Murillo Café
Bistró junto al Prado con terraza y cocina venezolana para alargar la visita más allá de los cuadros.
PideTequeños para empezar, polvorosa de pollo y fondant de chocolate de postre.
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Bodegas Casas
Botellas de toda la vida, vermut de grifo y buenas latas: el aperitivo de Pacífico desde 1923.
PideVermut de grifo, gildas y montaditos de anchoa.
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Oso Café
Un pequeño despacho de café peruano para tomar una taza y llevarte otra buena razón para desayunar en casa.
PideEspresso de Perú y capuchino.
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Plenti
Detrás del Prado, las cazuelitas de huevos al horno dan bastantes ganas de retrasar la visita al museo.
PideHuevos a la cazuela Crema, mollete de queso de cabra con mermelada de albaricoque y cortado.
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Churrería La Mejor
A las seis, Adelfas ya tiene porras y chocolate para los que madrugan y los que aún no se han acostado.
PidePorras, churros y chocolate a la taza; yo empezaría por las porras.
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Florida Park
Cena en El Pabellón y copas con baile en Florida Park: el Retiro también se alarga de noche.
PideEn El Pabellón, croquetas de choco, ensaladilla rusa ahumada con huevo y atún rojo y un Negroni Florida.
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La Petite Sara
Una pastelería de barrio donde la tarta de pistacho y frambuesa pone difícil pedir solo un trozo.
PideTarta de pistacho y frambuesa, macarons y café con leche.
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Doble Uve Obrador
Un obrador con café de especialidad donde los bollos de cardamomo y pistacho te arreglan la mañana.
PideRoll de cardamomo, roll de pistacho y café de especialidad.