Dónde comer y beber en Palacio
24 sitios en Palacio, Madrid: qué pedir, cuándo ir y trucos locales.
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Mercado de San Miguel
Un precioso mercado de hierro y cristal de 1916 reconvertido en salón de tapas gourmet, a un paso de la Plaza Mayor.
PideOstras de Daniel Sorlut, un vermut en La Hora del Vermut y croquetas de Arzábal.
- 02
Taberna La Bola
Taberna roja junto a Ópera que cocina el cocido en pucheros individuales sobre carbón de encina desde 1870.
PideCocido madrileño: primero la sopa, luego garbanzos, verdura y carnes. No vas a necesitar nada más.
- 03
Café de Oriente
La terraza que mira de frente al Palacio Real. Pagas las vistas, y por una vez merecen la pena.
PideCafé con leche y la torrija de la casa con tofe y helado de vainilla.
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Casa Ciriaco
Casa de comidas de las de antes en la calle Mayor: gallina en pepitoria y camareros con chaquetilla blanca.
PideGallina en pepitoria y callos a la madrileña: dos clásicos de la casa para venir con hambre.
- 05
El Anciano Rey de los Vinos
Bodega de azulejos de 1909 frente a la Almudena: vermut de grifo, torrijas y terraza junto al palacio.
PideVermut de grifo y un regalito de torito, el paquetito de pasta filo con rabo de toro. Torrija cuando sea temporada.
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Desborre
La pequeña casa de comidas de Lucía Grávalos junto al Teatro Real, con la huerta como protagonista.
PideMenú Petit Desborre, o el menú vegetal si quieres centrarte en la huerta.
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Santa Eulalia
Pastelería junto a Ópera para un cruasán clásico, uno de chocolate y un café sin prisas.
PideCruasán clásico, cruasán de chocolate o una tostada de tomate y burrata.
- 08
Taberneros
Una taberna pequeña con mucho vino y una carta que salta de la pringá al miso sin despeinarse.
PideCroquetas de pringá, berenjenas caramelizadas con miso y ojo de dragón.
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Taberna Real
Vermut, jamón y la plaza de Ópera pasando por delante: el aperitivo aquí tiene buenas vistas.
PideVermut de grifo, tosta de jamón ibérico con tomate y zamburiñas a la plancha.
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Taberna del Alabardero
Una casa vasca junto al Real donde puedes quedarte de pinchos o pasar al comedor y alargar la comida.
PideTorreznos con patatas revolconas, bacalao al pilpil y torrija Alabardero.
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Zúccaru
Un trocito de Sicilia junto a Ramales para mancharte de ricotta o merendar helado dentro de un bollo.
PideHelado de pistacho, cannolo de ricotta y brioche con helado.
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Horno San Onofre
La Santiaguesa, el horno de San Onofre en Mayor, te arregla la merienda con almendra y hojaldre.
PideTarta de Santiago y rosquillas de Alcalá.
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La Esquina del Real
Una esquina francesa de caracoles, pato y salsas para no dejar ni una gota en el plato.
PideCaracoles con mantequilla de ajo, magret de pato con ajos dulces y tarta fina de manzana con helado de canela.
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Kuraya
Ramen de caldo de pollo cremoso en Herradores, con un tantan vegano que también da ganas de sorber.
PideRamen Kuraya Black con ajo negro o tantan vegano de tofu y sésamo.
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Taquería Mi Ciudad
La taquería original de Fuentes es pequeña; las ganas de pedir otra ronda de tacos, bastante menos.
PideTacos al pastor, taco de huitlacoche y una michelada.
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Café Madrid
El café de siempre se ha pasado a los cócteles: aquí el café también acaba mezclado con vermut.
PideCafé Boulevardier y Opera Clover Sour.
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Le Bistroman Atelier
Un comedor francés pequeño para darse al vino, las salsas y la mantequilla sin hacer cuentas a cada bocado.
PideCaracoles con mantequilla de hierbas, ravioli de txangurro en bouillabesa y magret de pato.
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Taberna de Ramales
La terraza de Ramales pide pausa y un par de pinchos; la plaza hace buena parte del trabajo.
PidePincho de bacalao gratinado y pincho de chistorra con huevo y pimiento de Padrón.
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Can Punyetes
Brasas catalanas sin mucho adorno, de butifarra todo el año y calçotada cuando toca.
PideButifarra a la brasa, escalivada y, en temporada, calçots con romesco.
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Café de los Austrias
Café de los de antes, con terraza en Ramales y chimenea para cuando el paseo se queda frío.
PideCafé bombón y helado de turrón.
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El Café de la Ópera
Frente al Real, este café de hotel te monta el plan de tarde con piano jazz y algo para picar.
PidePalomitas de alcachofa con caramelo salado y ensaladilla Ópera con encurtidos.
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La Coquette
Una cueva de ladrillo junto a Ópera donde aún llegas al blues aunque se te haya ido de las manos la sobremesa.
PideUn Martini o un tinto de Ribera del Duero; la consumición también paga el concierto.
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Café Berlín
Primero concierto y luego cabina: una sala junto a Ópera donde conviene mirar bien qué sesión compras.
PideUna 1906 Black Coupage o un Negroni.
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Casa Amante
Terciopelo, cócteles y house en la calle de Santiago, para cuando todavía queda mucha noche por delante.
PideAmaretto sour y pisco sour.