Mercados de Madrid que merecen la cola
Qué pedir, dónde ir y los detalles que marcan la diferencia.
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Mercado de San Miguel
Un precioso mercado de hierro y cristal de 1916 reconvertido en salón de tapas gourmet, a un paso de la Plaza Mayor.
PideOstras de Daniel Sorlut, un vermut en La Hora del Vermut y croquetas de Arzábal.
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Mercado de San Fernando
El mercado de diario de Lavapiés: fruterías puerta con puerta con bares baratos, vino natural y cocinas del mundo.
PideUna copa de vino natural y queso artesano en Bendito; después, date una vuelta por los demás puestos.
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Mercado de San Antón
El mercado modernizado de Chueca: compra abajo, puestos de comida arriba y una terraza en la azotea.
PideGildas en La Real Gilda's Gallery y luego una copa en la azotea de 11 Nudos Terraza Nordés.
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Mercado de Vallehermoso
Un mercado de barrio de 1933 que, sin hacer ruido, se ha convertido en uno de los mejores sitios para comer de Madrid.
PideEl menú degustación de Tripea, con su ceviche caliente de mejillones al wok.
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Casa Dani
Bar-restaurante dentro del Mercado de la Paz con una tortilla que no para de colarse en los rankings de Madrid.
PidePrimero un pincho de tortilla, luego el menú del día de la pizarra: primero, segundo, postre y bebida.
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Mercado de Guillermo de Osma
Un mercado de barrio abierto en 1970 donde puedes hacer la compra y sentarte a comer pasta en La Pasteria 55.
PideEspaguetis a la carbonara, porchetta y tiramisú en La Pasteria 55.
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Nem Nem - Mercado de Prosperidad
En el mercado de la Prospe, los rollitos vietnamitas y el phở arreglan una comida sin complicarse la vida.
PideRollitos de primavera de cerdo, rollitos frescos de tofu y phở de ternera.
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La Mundial
En el Mercado de Chamartín, una tienda para curiosear latas, probar cerveza y salir con alguna recomendación.
PideCervezas Caleya Goma 2 y Caleya Koori, según lo que tengan en ese momento.
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Tripea
Ocho pases de cocina peruano-asiática en Vallehermoso, con los mejillones al wok como plato de la casa.
PideEl menú: ceviche caliente de mejillones al wok, siumai de panceta y papada y bao de lomo saltado.
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Mercado de Barceló
Un mercado para hacer la compra y quedarte a comer arriba, donde Mama Uma prepara pollo frito coreano.
PideBibimbap de ternera, pollo frito KFFC Yangnyeom y mandu Steamy Seoul en Mama Uma, en la segunda planta.
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Mercado de los Mostenses
Mercado de abastos junto a Gran Vía donde puedes pasar de comprar pescado a sentarte a un ceviche.
PideCeviche clásico, papa a la huancaína y chicha en La Popular.
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PizzaKore
Pizzas artesanas en Numancia, con una masa cuidada y una de calabaza que merece saltarse la de siempre.
PidePizza Pumpky, pizza BlanKilla o pizza hortelana con queso vegano.
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La Raspa Golosa
Las torrijas de Paula Beer ponen el mercado de Numancia en el mapa goloso, con permiso de su tarta de queso.
PideTorrija tradicional, tarta de queso con pistacho y palmeritas del Rayito.
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Shanty Town Madrid
Gildas de Euskadi y cerveza artesana en el puesto 28 de Numancia: el aperitivo también cabe en la compra.
PideGildas de Euskadi y una botella de La Vallekana.
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Mercado de San Ildefonso
Tres plantas de puestos para resolver la cena sin votar entre tequeños y croquetas: puedes pedir las dos cosas.
PideTequeños de queso en La Arepera y croquetas de cocido en el puesto Croquetas.
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Mercado Maravillas
El mercado donde vienes a por pescado y acabas comiéndote una empanada venezolana entre compra y compra.
PideEmpanada de pabellón y cachapa con queso en El Empanadazo.
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Mercado de Jesús del Gran Poder
Mercado de barrio con parada en El Recreo II para tomar tortilla entre recado y recado.
PideTortilla y un café en El Recreo II, el bar del mercado.
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Mercado de Numancia
La compra en Numancia tiene peligro: pruebas el taco de rabo de toro de Valletako y ya te quedas a comer.
PideTaco de birria de rabo de toro y taco de cochinita pibil en Valletako.
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A las Bravas
La salsa de la casa manda en este puesto de Numancia: va en las patatas y también en la Hamburguesa Brava.
PideHamburguesa Brava, patatas bravas y una Estrella Galicia.
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BBCR
Las dosas crujientes de BBCR justifican el paseo hasta San Enrique, aunque no tengas nada que comprar.
PideMysore masala dosa, idli y lassi de mango.
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Mercado de Chamartín
En Arribistas eliges la carne en Raza Nostra y te la hacen a la brasa mientras el mercado para a comer.
PideChuleta a la brasa y alcachofa braseada con panceta ibérica en Arribistas.
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Mercado de Prosperidad
Paellamar pone el arroz por raciones y tú eliges cuánto se alarga la compra en el mercado de la Prospe.
PideArroz del señoret, arroz negro y vermut ecológico valenciano en Paellamar.
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Mercado de Ventas
En Ventas, la compra puede acabar en la plancha de Ferre y Elo sin salir de la planta de pescaderías.
PideSardinas escabechadas y boquerones en vinagre en El Bar de Ferre y Elo.
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Mercado de Antón Martín
Compra abajo, taconeo arriba y una parada muy seria en la barra turquesa de LaLópez.
PideEl tomate confitado, croqueta de talo de txistorra y gilda doble de arenque en LaLópez.