Tripea
Ocho pases de cocina peruano-asiática en Vallehermoso, con los mejillones al wok como plato de la casa.
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El menú: ceviche caliente de mejillones al wok, siumai de panceta y papada y bao de lomo saltado.
No es para ti si
quieres elegir platos sueltos o necesitas un menú vegetariano; hay un único recorrido de ocho pases.
Truco local
El día 1 a las 12:00 abren reservas para ese mismo mes. Si no pillas mesa, apúntate a la lista de espera y mira las cancelaciones.
Ideal para
A un paseo
- 01
Mercado de Vallehermoso
Un mercado de barrio de 1933 que, sin hacer ruido, se ha convertido en uno de los mejores sitios para comer de Madrid.
1 min andando - 02
Panadería Ciento Treinta Grados
Hojaldre de mantequilla y café de tueste propio: sales con el desayuno y ganas de volver mañana.
1 min andando - 03
Casa Ricardo
Taberna taurina de Chamberí desde 1935, con rabo de toro y un recetario de guisos de los de sentarse a comer.
2 min andando - 04
Caja de Cerillas
Bistró de esquina junto a Olavide: clásicos españoles honrados con guiño. De las aperturas con más tirón de Madrid.
6 min andando