Dónde comer y beber en Chueca
40 sitios en Chueca, Madrid: qué pedir, cuándo ir y trucos locales.
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Bodega Ángel Sierra
Bodega de azulejos de 1917 en la plaza de Chueca: vermut de grifo y boquerones en vinagre, perfectos como siempre.
PideVermut de grifo y boquerones en vinagre: un aperitivo de los de siempre en Chueca.
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Mercado de San Antón
El mercado modernizado de Chueca: compra abajo, puestos de comida arriba y una terraza en la azotea.
PideGildas en La Real Gilda's Gallery y luego una copa en la azotea de 11 Nudos Terraza Nordés.
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Angelita
Vinos arriba, cócteles con ideas propias abajo y una cocina ligada a la huerta de la familia Villalón.
PideEl pisto de su huerto y una copa de vino arriba; abajo, pregunta por la carta de cócteles del momento.
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Museo Chicote
Coctelería art déco de 1931 en Gran Vía donde bebieron Hemingway, Ava Gardner y Sinatra.
PideUn dry martini o un Chicote, el cóctel de la casa con ginebra, vermut seco, curaçao rojo y Grand Marnier.
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Casa Salvador
Carteles de toros en todas las paredes desde 1941, y un rabo de toro a la altura. Madrid antiguo en estado puro.
PideRabo de toro, merluza rebozada y croquetas; de postre, leche frita.
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La Duquesita
Pastelería dorada de 1914, hoy en manos del pastelero estrella Oriol Balaguer, con sus mostradores originales intactos.
PideUn cruasán, un trozo de la tarta de temporada que haya en el escaparate y una caja de bombones para llevar.
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Gabo's
Taberna al estilo de Nueva York junto a Recoletos: hamburguesas de wagyu con queso, lobster rolls y ostras.
PideEl lobster roll con mayonesa cítrica y apio, la cheeseburger, y ostras si vas sobrado.
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Café Gijón
El café literario de Recoletos desde 1888, reabierto en marzo de 2026 con Cappuccino y una carta nueva.
PideLas croquetas de jamón de la nueva carta de Cappuccino.
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El Bierzo
Un comedor de los de antes, con riñones al jerez y parroquia de menú desde 1971.
PideAcelgas al ajoarriero y riñones al jerez.
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Hermanos Vinagre
Aquí el aperitivo va en serio: escabeches propios, vermut y una rusa que pide otra ronda.
PideMejillones en escabeche ahumado, La Rusa y vermut de grifo.
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Baco y Beto
Beto le pone acento cubano al tapeo de Pelayo, entre ropa vieja, setas y vinos españoles.
PideRopa vieja a la habanera y setas rebozadas con salsa de trufa.
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Bucólico Café
Benedictinos con miso y buen café para salir de la tostada de aguacate de siempre.
PideHuevos benedictinos con holandesa de miso rojo y un latte de pistacho.
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Hot Now
La pizza de pistacho tiene argumentos de sobra para que aparques tu margarita habitual.
PidePizza Pistacho, pizza Pepperoni y una caña.
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Roostiq
Torreznos y champán en una casa de fuego donde las acelgas también se ganan el aplauso.
PideTorreznos y pizza L.P.
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Vides
Una barra llena de botellas y cuatro quesos a elección del tabernero: en Libertad, el vino lleva la conversación.
PideTabla mixta de cuatro quesos, lomo de orza y tortilla de patata con cebolla.
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Panod
El obrador de la esquina de Prim te pone bastante fácil caer en un segundo desayuno.
PidePalmera de chocolate, croissant de gianduia y café con leche.
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Mune
Una mesa libanesa en Pelayo para ir mojando pan, picar kibbe y guardar hueco para el postre.
PideMuhamara, kibbe y esmalliyeh.
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Diurno
El antiguo videoclub de San Marcos cambia las películas por una torre de brunch y un cóctel a media mañana.
PideTorre de bienvenida, benedictinos con salmón y Bloody Mary.
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La Hummusería
Hummus templado y pita caliente para comer bien a deshora, con las verduras llevando la voz cantante.
PideHummus con champiñones, berenjena de Sofía y limonada natural.
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Kuoco
En Barquillo, Rafa Bergamo cruza Asia y América Latina con bocados pequeños y sabores que se quedan contigo.
PideCroqueta tom yam, gamba ajillo-thai y steak tartar koreano.
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Taberna La Carmencita
Taberna de 1854 para sentarte ante unas albóndigas con su salsa y acabar rebañando el plato.
PideCroquetas de chistorra, albóndigas de ternera y callos a la madrileña, según los guisos que tengan ese día.
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Celso y Manolo
Una barra de mármol de ocho metros y una carta donde el tomate tiene tanto protagonismo como la carne.
PideChuletón de tomate con seis cosas ricas, croquetas de bacalao y rabas de calamar.
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Bar Cock
Madera, cuero y aire de club inglés desde 1921: de esos bares donde apetece alargar la copa.
PideUn dry martini o un negroni, sin necesidad de complicarte más la noche.
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Del Diego
Coctelería familiar de 1992, con aire neoyorquino y una barra para tomarte los clásicos con calma.
PideUn daiquiri o una piña colada; tienen una carta larga, pero con estos vas bien servido.
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Cervecería Santa Bárbara
Cañas y gambas cocidas desde 1966, con terraza en la plaza para ver pasar el barrio sin levantarte.
PideGambas cocidas, media de torreznos y una caña clásica.
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Mercado de Barceló
Un mercado para hacer la compra y quedarte a comer arriba, donde Mama Uma prepara pollo frito coreano.
PideBibimbap de ternera, pollo frito KFFC Yangnyeom y mandu Steamy Seoul en Mama Uma, en la segunda planta.
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Azotea Barceló
Un jardín en la cuarta planta del Mercado de Barceló para picar algo y dejar que se te haga de noche.
PideGilda Barceló y tortilla con queso trufado; las tortillas son de 12 cm, así que puedes seguir picando.
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Casa Hortensia
Asturias en dos plantas de Chueca: restaurante en la segunda, sidrería en la tercera y fabada para venir con hambre.
PideFabada asturiana, cachopo para compartir y una botella de sidra natural.
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Macera TallerBar
En San Mateo maceran sus propios destilados: prueba la ginebra de pepino en un Betty Mule.
PideUn Betty Mule o una Paloma Macera, dos de los cócteles de la casa.
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El Cisne Azul
Un bar pequeño de Chueca donde vienes por las setas de temporada, sin que el decorado te distraiga del plato.
PideCantharellus con huevo frito y boletus con torta del Casar, según las setas que haya de temporada.
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Sr. Ito
El japonés de Pelayo mete rabo de toro en las gyozas y vieiras en el bao: aquí se viene a probar mezclas.
PideGyozas de rabo de toro, bao socarrao con vieiras y mojito de sake.
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Casa Orellana
Molletes, croquetas y callos en una taberna de las Salesas donde las medias raciones dan bastante juego.
PideCroquetas de rabo de toro, mollete de pringá y callos, pata y morro.
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Café Belén
Tras las puertas azules del Belén hay cócteles, exposiciones y un buen sitio para alargar la charla.
PideUn mojito o Luces de la Habana, con ron, maracuyá, piña y vainilla.
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DSTAgE
Diego Guerrero juega con fermentaciones y trampantojos en un antiguo local industrial con dos estrellas Michelin.
PideEl menú degustación: entre sus creaciones recientes, galleta de caviar y Plant Print. Los pases van cambiando.
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Krachai
Tailandés de las Salesas para comer con calma, con buenos currys y un apartado vegetariano que da para elegir.
PidePad thai kung con langostinos, brochetas de pollo kai satay y arroz con leche de coco y mango.
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La Barraca
Arroces valencianos desde 1935, con comedores de los de antes para sentarte a comer sin mirar el reloj.
PideDesgarrat con aceite de oliva, paella valenciana y soufflé Alaska.
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Yakitoro
Brasas a la vista y bebidas enfriándose en el centro de la mesa: brochetas japonesas con bastante acento de aquí.
PidePollo frito crujiente con salsa agridulce cañí y berenjena china en tempura con salsa satay y lima.
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Entre Santos
Cócteles en Chueca con una ventaja muy seria: a medianoche todavía puedes pedir cena.
PideCroquetas de ropa vieja, portobello relleno de queso de cabra y un Entre Santos sin alcohol.
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Areia
En Hortaleza, cócteles tropicales y quesadilla de ropa vieja para empezar una noche que acaba con DJ.
PideCytrus Punk, Coco Morado y quesadilla de ropa vieja.
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Collin's
Sesiones de música irlandesa en Sagasta, con O'Hara's de grifo y tortilla para acompañar las pintas.
PideUna O'Hara's Irish Red, tortilla de patatas y rosca de jamón y queso.