Chueca · €€
Baco y Beto
Beto le pone acento cubano al tapeo de Pelayo, entre ropa vieja, setas y vinos españoles.
Ver en el mapa 3DPide
Ropa vieja a la habanera y setas rebozadas con salsa de trufa.
No es para ti si
necesitas mucho espacio o hablar bajito; el local es estrecho y se anima.
Truco local
Pide media de ropa vieja y media de setas: pruebas los dos clásicos sin meterte dos raciones enteras.
Ideal para
A un paseo
- 01
Bodega Ángel Sierra
Bodega de azulejos de 1917 en la plaza de Chueca: vermut de grifo y boquerones en vinagre, perfectos como siempre.
1 min andando - 02
Mercado de San Antón
El mercado modernizado de Chueca: compra abajo, puestos de comida arriba y una terraza en la azotea.
2 min andando - 03
Hermanos Vinagre
Aquí el aperitivo va en serio: escabeches propios, vermut y una rusa que pide otra ronda.
2 min andando - 04
El Bierzo
Un comedor de los de antes, con riñones al jerez y parroquia de menú desde 1971.
2 min andando