Antigua Pastelería del Pozo
La pastelería más antigua de Madrid, cápsula del tiempo de madera y cristal donde el hojaldre aún se hace a mano.
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Bayonesa de crema o cabello de ángel, palmera de chocolate y roscón, que hacen todo el año.
No es para ti si
quieres sentarte; es un mostrador diminuto, y los días antes del 6 de enero la cola es brutal.
Truco local
Encarga el roscón de Reyes con antelación. El hojaldre lleva manteca de cerdo; si eres vegetariano, pregunta antes.
Ideal para
A un paseo
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La Fontana de Oro
Un pub de decoración delirante junto a Sol para enlazar concierto, pintas y una noche bastante larga.
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Lhardy
La gran dama de Madrid desde 1839: tienda con mostrador abajo; salones de terciopelo y cocido arriba.
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La Violeta
La tienda de Canalejas donde el recuerdo de Madrid cabe en una cajita y dura lo que tú aguantes.
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Taberna La Alhambra
Un trocito de Granada en los azulejos de Victoria, con cazón en adobo y cerveza Alhambra.
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