La Huerta de Tudela
La huerta navarra manda en casa de Ricardo Gil; las alcachofas ya dan una buena excusa para sentarte a comer.
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Tomate feo de Tudela, corona de alcachofas fritas con foie y, para rematar, torrija de vainilla Bourbon.
No es para ti si
buscas comer barato; los principales llegan a 37 € y los menús degustación son para toda la mesa.
Truco local
Ojo: el menú de verduras lleva jamón y foie. Si no los comes, pide el menú vegetariano o vegano al reservar.
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