Coque
El show con dos estrellas Michelin de los hermanos Sandoval: de la bodega a la barra, a la cocina y a la mesa.
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El Menú Madrid, con el cochinillo de la familia; añade el maridaje si te encaja el presupuesto.
No es para ti si
buscas comer rápido; el menú degustación recorre varias salas y pide tiempo.
Truco local
Indica tus necesidades al reservar: hay un menú vegano-vegetariano y el maridaje es opcional.
Ideal para
A un paseo
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Hotel Santo Mauro
Un palacete de Almagro donde sentarte bajo los castaños a comer un bikini de Gresca tiene su gracia.
4 min andando - 02
StreetXO
La barra de Dabiz Muñoz: cocina callejera de inspiración asiática, música alta y fogones a la vista.
4 min andando - 03
Saddle
Comedor elegante con estrella Michelin en el antiguo Jockey: clásicos de corte francés y servicio como es debido.
6 min andando - 04
Las Tortillas de Gabino
La familia de La Ancha le dedica un restaurante a la tortilla, con guisos, salsas y ganas de sentarte a comer.
8 min andando