Madrid según tu mood
Conde Duque · €€€

La Carbonera

Bar de quesos con bodega de las que entretienen: empiezas por una tabla y se te pasa la noche entre copas.

Ver en el mapa 3D

Pide

Tabla de cuatro quesos, burrata en tatín y tarta de queso de cabra.

No es para ti si

no te va el queso; aparece en las tablas, en varios platos y hasta en el postre templado.

Truco local

Para darte el homenaje completo, reserva una Cata de Marcelo: diez quesos y cinco vinos en unas dos horas, ciertos lunes.

Ideal para

A un paseo

Madrid, barrio a barrio