Sacha
El bistró bohemio de Sacha Hormaechea, el restaurante favorito de los cocineros de Madrid. Cero florituras, todo alma.
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Tortilla vaga, falsa lasaña de erizos y steak tartar; pregunta también por los platos de temporada.
No es para ti si
tienes un presupuesto ajustado; el comedor es informal, pero la cuenta va en serio.
Truco local
Reserva por teléfono y pregunta por la terraza en verano; déjate aconsejar con el vino.
Ideal para
A un paseo
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La Fonda de la Confianza
Una fonda con buen oficio de sala, escabeches y casquería que invita a quedarse cerca de Doctor Fleming.
1 min andando - 02
El Qüenco de Pepa
Pepa Muñoz consigue que vengas por un tomate y acabes entreteniéndote con arroces, frituras y pescado.
4 min andando - 03
Knight n' Squire
El Nait conserva el gusto por los cacharros, los perritos gigantes y las cenas que acaban con otra cerveza.
5 min andando - 04
Bibì e Bibò
Brioche caliente por fuera, helado por dentro: el panino de esta heladería italiana tiene su peligro.
5 min andando