Madrid según tu mood
Salamanca · Desde 2004 · €€€€

El Paraguas

Guisos asturianos con traje de fiesta: las verdinas y las colmenillas son mejores motivos para ir que dejarse ver.

Ver en el mapa 3D

Pide

Verdinas con perdiz y colmenillas rellenas de foie.

No es para ti si

esperas que un plato de legumbres implique una cuenta pequeña.

Truco local

Si no sale mesa en la web, apúntate a su lista de espera. Para tomar solo copas se entra sin reserva.

Ideal para

A un paseo

Madrid, barrio a barrio