Madrid según tu mood
Salamanca · €€€€

La Bien Aparecida

Cantabria se pone de largo en Jorge Juan, pero las rabas no pierden el acento santanderino.

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Pide

Rabas fritas de calamar, croquetas de lacón y huevo cocido y la purrusalda.

No es para ti si

vienes con presupuesto de barra y ganas de pedir media carta.

Truco local

El degustación solo se sirve hasta las 15:00 en comidas y las 22:30 en cenas; reserva con ese margen.

Ideal para

A un paseo

Madrid, barrio a barrio