Taberna Pedraza
La taberna elegante de Carmen Carro y Santiago Pedraza junto a la Puerta de Alcalá, fiel al recetario español.
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Tortilla de Betanzos, callos de ternera y croquetas de jamón de bellota; pregunta por el guiso del día.
No es para ti si
esperas precios de taberna; esto es el barrio de Salamanca, y los clásicos llevan el plus del código postal.
Truco local
Si vas a picar sin pedir un principal, elige la barra: es una condición del comedor.
Ideal para
A un paseo
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Al-Mounia
Artesonados, mosaicos y pastela crujiente en uno de los marroquíes con más historia de Madrid.
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Juana la Loca
Bar de pintxos con la tortilla más discutida de Madrid: poco cuajada y dulce de cebolla pochada a fuego lento.
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Café Gijón
El café literario de Recoletos desde 1888, reabierto en marzo de 2026 con Cappuccino y una carta nueva.
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Magasand
Sándwiches y revistas de diseño en Columela, con el Retiro a mano para llevarte la comida al césped.
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